Cộng Đồng Học Sinh Trường THPT Trần Phú - Quảng Nam

Chào mừng các bạn đến với diễn đàn học sinh trường THPT Trần Phú - Quảng Nam!!

* Nơi giao lưu học hỏi kinh nghiệm học tập và các vấn đề đang được quan tâm của giới teen!!!
 * Các bạn hãy đăng ký nếu chưa có tài khoản hoặc đăng nhập để được sử dụng tất cả các chức năng của diễn đàn nhé.

Chúng tôi rất hoan nghênh các bạn ghé thăm.

Chúc các bạn vui vẻ! Ban Quản Trị
Cộng Đồng Học Sinh Trường THPT Trần Phú - Quảng Nam


    [Chia Sẻ]Làm dưa món ăn sau tết nek - ngọt hơn cú mèo

    Share
    avatar
    Lê Trang Thái
    Mem Hàng Đầu
    Mem Hàng Đầu

    Giới tính : Nam
    Tuổi : 23
    Sinh Nhật : 17/08/1994
    Tài Năng : 73
    Points : 1573


    :

    [Chia Sẻ]Làm dưa món ăn sau tết nek - ngọt hơn cú mèo

    Bài gửi by Lê Trang Thái on Sun Feb 12, 2012 11:03 am

    Tết ni đc ăn món dưa món ngon thiệt, lên mạng tìm cách làm, và bây giờ biết làm ùi, lên đây chia sẻ với bà con để ai ăn rồi thì tự làm và ăn của chính tay mình xem, ai chưa ăn thì cũng làm và thử xem có ngon không nhá!! Đồng ý 2 tay
    Đầu tiên là nguyên liệu:
    *Củ cải trắng
    *Cà rốt
    *Tỏi cắt lát
    *Ớt cắt lát
    *Nước mắm, đường
    *Hũ/ lọ dùng để đựng dưa

    Chú ý: Phần nguyên liệu các bạn thêm su hào, đu đủ sống, củ kiệu tùy thích nhé. Nhà mình không có nên không cho vào.

    Cách làm nek:

    Cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt lát dài khoảng 0,5cm (hay cắt khúc dài rồi chẻ nhỏ lại tùy thích).

    Nếu trời có nắng thì phơi nắng cho héo héo còn không có nắng thì cho vào lò nướng bật lò nhiệt độ nhỏ nhất, sấy cho héo trong vòng vài giờ như hình dưới


    Nếu khô quá thì nên ngâm lại với nước lạnh cho mềm 1 chút.


    Khi nguyên liệu đã héo vừa ý, bắc nồi nước sôi cho tất cả vào trụng sơ khoảng 10 đến 20 giây.


    Cho ra thau nước lạnh ngâm và rửa lại vắt cho thiệt ráo nước.

    Trong thời gian đó nấu nước mắm + đường và chút xíu nước cho sôi, tắt lửa chờ nguội. Nêm nếm cho đậm đà là được.


    Cho cà rốt, củ cải, tỏi, ớt vào lọ. Cho nước mắm đã nguội vào, dùng vỉ tre hay nhựa có đường kính bằng lọ, ấn cho tất cả rau củ không nổi lên khỏi mặt nước mắm là được.


    Ngon chưa nek:


    Các bạn tham khảo ùi làm thử nhé!! Ai làm xong ùi thì đem cho tui ít ăn thử nak hihi


    -----------------* Chữ * Ký *-----------------


    Cấm spam dưới mọi hình thức

    Học Bài ùi!
    Nháy Mắt [You must be registered and logged in to see this link.] | study | [You must be registered and logged in to see this link.] | geek | [You must be registered and logged in to see this link.]  Yêu thế
    avatar
    yeuminhem_nc_tl
    Mem Chiến Hữu
    Mem Chiến Hữu

    Giới tính : Nam
    Tuổi : 22
    Sinh Nhật : 23/10/1994
    Tài Năng : 2
    Points : 203


    :

    Re: [Chia Sẻ]Làm dưa món ăn sau tết nek - ngọt hơn cú mèo

    Bài gửi by yeuminhem_nc_tl on Mon Feb 27, 2012 9:26 pm

    EKEK.có đau bụng ko đó cha?


    -----------------* Chữ * Ký *-----------------

    ...........................................:>_"loveyouforever"_<:........................................
    avatar
    Lê Trang Thái
    Mem Hàng Đầu
    Mem Hàng Đầu

    Giới tính : Nam
    Tuổi : 23
    Sinh Nhật : 17/08/1994
    Tài Năng : 73
    Points : 1573


    :

    Re: [Chia Sẻ]Làm dưa món ăn sau tết nek - ngọt hơn cú mèo

    Bài gửi by Lê Trang Thái on Tue Feb 28, 2012 5:26 pm

    cái đó thì tùy vào người làm Cười lớn
    hàng anh thái đảm bảo vệ sinh 100% Cười lớn


    -----------------* Chữ * Ký *-----------------


    Cấm spam dưới mọi hình thức

    Học Bài ùi!
    Nháy Mắt [You must be registered and logged in to see this link.] | study | [You must be registered and logged in to see this link.] | geek | [You must be registered and logged in to see this link.]  Yêu thế

    Sponsored content

    Re: [Chia Sẻ]Làm dưa món ăn sau tết nek - ngọt hơn cú mèo

    Bài gửi by Sponsored content


      Hôm nay: Mon Aug 21, 2017 7:36 am